
【南昌グルメ/啤酒鸭と瓦罐汤】ビールダックとみんなが飲んでたスープ
2018年10月に出張した南昌のローカルフードを紹介します。南昌には「ビールダック麺(啤酒鸭拌粉)」、江西省には「ワーグアンスープ(瓦罐汤)」という地元フードが存在するのですが、なんと江西省自体が地味なため、あまり有名でないそうですが、肌寒い雨天の一日を終え、かわいい小さな壺で出てきたスープは私にとって忘れられない一品になりました。
2018年10月に出張した南昌のローカルフードを紹介します。南昌には「ビールダック麺(啤酒鸭拌粉)」、江西省には「ワーグアンスープ(瓦罐汤)」という地元フードが存在するのですが、なんと江西省自体が地味なため、あまり有名でないそうですが、肌寒い雨天の一日を終え、かわいい小さな壺で出てきたスープは私にとって忘れられない一品になりました。
先月(2018年10月)、VR世界産業大会の手伝いがあり、中国の江西省南昌市に行ってきました。初めて訪問する都市です。南昌市は江西省の省都(県庁所在地的なもの)で、二線都市という上から3つ目のランクに分類される都市です。宿泊したホテル、観光名所、二線都市の感想について紹介します。